GÂTEAUX PLUS GRANDS

Gâteau tropical à la mangue. Plusieurs couches de mousse à la mangue, de réduction de mangue et de crémeux à la mangue, le tout sur un gâteau à la vanille. Finition au beurre de cacao tricolore et parsemé de paillettes dorées ! *Pour environ 10 à 12 personnes*

Grand gâteau Trio Nuage. Trois couches de mousse au chocolat (chocolat, chocolat noir extra léger, chocolat au lait et mousse au chocolat blanc), surmontées d'un biscuit au chocolat glacé et parsemées de paillettes d'or. *Pour 10 à 12 personnes*

Gâteau composé de couches de mousse Nutella® et de mascarpone à la vanille, surmontées d'une couche de génoise à la vanille et nappées de notre glaçage marbré signature (chaque pièce est unique) et parsemées de paillettes d'or. *Pour 8 à 10 personnes environ, diamètre : 18 cm*

Mousse au cheesecake moderne Delysées, composée de couches de crémeux à la framboise et au fruit de la passion, sur une base Brenton, décorée d'un macaron à la framboise et d'une rose séchée. *Pour environ 8 à 10 personnes, diamètre : 18 cm*

Notre gâteau Ultime Pure Pistache est un mélange exceptionnel de saveurs et de textures intenses. Il est composé de couches de mousse légère à la pistache, de crémeux à la pistache, de pistaches grillées et d'un croquant de noix caramélisées, le tout recouvert de pistaches grillées. *Pour environ 8 à 10 personnes, diamètre : environ 18 cm*

Un classique de Delysées ! Notre praliné noisette-chocolat au lait se compose d'une génoise à la vanille de Madagascar, d'une mousse au chocolat au lait et de noisettes torréfiées, le tout recouvert de noisettes caramélisées et de chocolat au lait, et surmonté d'un macaron chocolat-noisette. *Pour 8 à 10 personnes*

Notre gâteau mousse au chocolat noir, à l'équilibre parfait, renferme un cœur de gelée de framboise pure, le tout sur une base de génoise sans gluten au chocolat, nappé du glaçage signature Delysées. *Pour 8 à 10 personnes environ, diamètre : 18 cm*

Un somptueux gâteau composé d'une couche de mousse au chocolat au lait, de pépites de chocolat croquantes et d'un cœur de ganache à la vanille, le tout surmonté d'une double couche de génoise à la vanille, décoré de chocolat, d'une rose séchée et du glaçage signature Délysées. *Pour environ 8 à 10 personnes, diamètre : environ 18 cm*